КИПЕНИЕ РЕТРОГРАДНОЕ
КИПЕНИЕ РЕТРОГРАДНОЕ
— образование газовой фазы во всей массе расплава (т.
е. как бы кипение расплава) в ходе его кристаллизации. Происходит вследствие увеличения упругости пара остаточной жидкости выше ур.
гидростатического давления в связи с выделением к-лов,
не содер. воду. К. р. продолжается до тех пор,
пока давление газовой фазы не станет ниже внешней нагрузки. В отличие от обычного кипения процесс К.
р. идет в условиях не притока тепла в систему,
а его потери,
причем количество тепла,
выделяющегося при кристаллизации,
по абс. величине превышает то количество тепла,
которое требуется для перевода летучего компонента из жидкой фазы в газовую.
