ОКИСЛЕНИЕ — ВОССТАНОВЛЕНИЕ
ОКИСЛЕНИЕ — ВОССТАНОВЛЕНИЕ
— обширная гр. хим. реакций,
в основе которых лежит частичное или полное перемещение электронов от одних атомов к др.
Окисление — хим. реакция,
сопровождающаяся отдачей электронов атомом или гр. атомов и повышением их валентности; восстановление — присоединение электронов атомами или ионами,
сопровождаемое понижением их валентности. В химии орг. веществ наиболее обычным выражением реакций окисления является присоединение кислорода,
реакций восстановления — присоединение водорода
(гидрогенизация).
Всякое окислительное изменение в любой системе сопровождается эквивалентным восстановлением других элементов той же системы,
причем сумма степеней окисленности — восстановленности остается неизменной.
Реакции О.— в. широко распространены в природе (процессы горения,
дыхания,
процессы О.— в. в осадках и т. п.). Примеры окислительно-восстановительных реакций в водном растворе: Fe
2+ + Ce
4+ ↔ Fe
3+ + Се
3+ или Fe
2+ ↔ Fe
3+ + e; Се
4+ + e ↔
Fe
3+ + Ce
3+ (e = электрон).
В этих реакциях ионы Fe
2+ окисляются,
ионы Се
4+ восстанавливаются,
или ион Се
4+ является окислителем,
а ион Fe
2+ — восстановителем.